Podle sociálních sítí by šlo soudit, že avokádo je jednou z mnoha trendy potravin. Kdo se však zajímá o zdravou výživu, ten dokáže v avokádu vidět trochu víc než jen velmi fotogenický kus ovoce.
Co všechno obsahuje
Avokádo obsahuje relativně velké množství tuku, ale i spoustu vitamínů a minerálních látek. Při jeho pravidelné konzumaci doplníte zásoby vitamínu K, vitamínu A, vitamínu E, vitamínů skupiny B nebo mědi. To se zvlášť v dnešní době vyplatí, jelikož těchto látek v naší stravě rapidně ubývá.
Proto se dnes společně podíváme na 3 chutné avokádové pomazánky, které se vám zaručeně dostanou pod kůži.
Avokádová pomazánka s česnekem
🕐 Doba přípravy:
- 5 minut
📋 Budete potřebovat:
- 2 ks avokáda
- 5 stroužků česneku
- Špetku soli
💡 Postup
Oloupejte obě avokáda, vyjměte z nich pecku a jejich dužinu nakrájejte na menší kostky. Ty dejte do misky a pomocí šťouchadla na brambory či vidličkou z nich udělejte kaši. (Pokud budou avokáda měkčí, půjde vám to snáz.) Nakonec do kaše rozlisujte všechny stroužky česneku a podle potřeby pomazánku dochuťte malým množstvím soli.
Avokádová pomazánka s limetkou a koriandrem
🕐 Doba přípravy:
- 10 minut
📋 Budete potřebovat:
- 1 avokádo
- Šťávu z ½ limety
- 2 čajové lžičky olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- ¼ hrnku nakrájeného (čerstvého) koriandru
- Špetku soli
💡 Postup
Oloupejte avokádo a nakrájejte ho na kostky. Poté vymačkejte šťávu z poloviny limetky. Vše nasypte do připraveného mixéru. Do něj přidejte i olivový olej, oloupaný stroužek česneku, sůl a čerstvě utržený koriandr. Všechny ingredience společně mixujte, dokud vám z nich nevznikne kompaktní jemná hmota. Kdyby se vám zdála konzistence pomazánky příliš tuhá, můžete do ní přidat polévkovou lžíci vody.
Super zdravá avokádová pomazánka
🕐 Doba přípravy:
- 5 minut
📋 Budete potřebovat:
- • 2 avokáda
• 2 lžíce koriandru
• 1 lžíci petrželky
• ½ lžíce máty
• 1 stroužek česneku
• ¼ lžičky mletého kmínu
• Šťávu z 1 citronu
• 1 papričku
• Slunečnicová semínka (množství podle preferencí)
• Sůl, pepř
💡 Postup
Nakrájejte najemno všechny bylinky a oloupejte česnek. Poté oloupejte avokádo, nakrájejte ho na kostky a rozmělněte ho v dostatečně velké misce vidličkou. Do směsi přidejte lisovaný česnek, kmín, bylinky, najemno nakrájenou papričku a šťávu z jednoho celého citronu. Vše důkladně promíchejte. Během podávání pomazánku ozdobte slunečnicovými semínky.
Doufáme, že vám tyto 🥑🥑🥑 pomazánky budou chutnat. Přejeme vám dobrou chuť.
